Vor dem ersten Schnee treiben die Bauern ihr Vieh von der Alm zurück in den warmen Stall. Der vergangene Almsommer und die reiche Ernte werden gefeiert: Im Bauernherbst im Salzburger Land finden rund 2.000 Brauchtumsveranstaltungen statt.
Wann ist Bauernherbst im Salzburger Land?
Nach dem Almsommer, von Mitte August bis Ende Oktober, zelebrieren mehr als 75 Orte im Salzburger Land den Bauernherbst. In dieser Zeit können Sie Festumzüge, Brauchtums- und Handwerksvorführungen miterleben und beim Almabtrieb dabei sein, wenn die geschmückten Tiere von der Alm zurück ins Tal kommen. Außerdem werden geführte Themenwanderungen und Kochkurse angeboten.
Der Bauernherbst im Salzburger Land ist eine Zeit des Genießens: Vermehrt finden sich herbstliche Spezialitäten und Wildgerichte auf den Speisekarten der mehr als 340 Bauernherbst-Wirte wieder. Nicht versäumen sollten Sie die typischen Bauernherst-Schmankerl wie Bauernkrapfen, die gerne bei den beliebten Bauernherbst-Festen aufgetischt werden. Auf Bauernmärkten bieten Landwirt:innen selbstgemachte Marmeladen, Schnäpse, Sirup, Gutes aus der Selchkammer, Käseprodukte, frisches Bauernbrot und weitere Köstlichkeiten an.
Bauernherbst-Veranstaltungen im Salzburger Land
Auch rund um unsere ALPS RESORTS im Salzburger Land können Sie Bauernherbst-Veranstaltungen besuchen. Unsere Highlights:
HeuART Fest im Lammertal
Ende August zieht das HeuART Festival Tausende Besucher ins Salzburger Lammertal, den Höhepunkt bildet der weltweit größte Heufiguren-Umzug. In mühevoller und wochenlanger Handarbeit stellen die Künstler:innen und Vereine verschiedenste Figuren aus Heu her (rund 400 Arbeitsstunden sind für ein Exemplar erforderlich), die die Besucher:innen beim Umzug bestaunen. Wer es nicht zum HeuART Festival schafft, wandert am Heufiguren-Weg in Annaberg. Nähere Informationen: www.heuart.at
ALPS RESORTS im Lammertal: Ferienhäuser im Alpendorf Dachstein West in Annaberg oder Ferienwohnungen im Hideaway Dachstein West in St. Martin. Beide ALPS RESORTS verfügen über einen Pool und Saunen.
Der Bauernherbst in der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern
Carpe Solem Rauris: Kräuterspaziergänge, Kreativwerkstatt, Wildtierbeobachtungen …: Im Raurisertal erwartet Sie in den ersten beiden September-Wochen ein buntes Bauernherbst-Programm. Highlight ist das Bauernherbst-Fest mit Brauchtumsvorführungen, Pinzgauer Schmankerln und einem Kinderprogramm. Vormerken: Für den 24.8.2024 ist in Rauris die landesweite Bauernherbst-Eröffnung geplant!
Tauernsuites Mitterwirt: Beim Bartlmä Fest in Piesendorf, das alle 2 Jahre stattfindet, tuckern die Oldtimer-Traktoren durch den Ort. Am Vortag wird beim Ranggeln der Bartlmä Hagmoar gekürt. Nächstes Fest: 24./25.8.2024
Tauern Lodges Uttendorf: Bieranstich, Bauernkrapfen und Kasnudeln, musikalische Untermalung durch die Trachtenmusikkapelle
Almabtrieb in Radstadt
Alle 2 Jahre wird in Radstadt das Ende des Almsommers mit einem großartigen Almabtrieb und Bauernherbst-Fest gefeiert. Als Dank für eine unfallfreie Zeit auf der Alm werden die Kühe für ihren Heimweg bunt geschmückt. Die aufgekranzt´n Kühe werden von der Tauernkarleitenalm in Untertauern durch das Zentrum von Radstadt bis zum Stall des Untersulzbergbauern getrieben. Dort findet das Hoffest mit Musik, regionalen Leckereien, Handwerkskunst und einer großen Kinderspielstation statt. Nächster Termin: 14.9.2024 (mit Vorbehalt)
ALPS RESORTS in der Salzburger Sportwelt: Die Ferienwohnungen in der Tauernresidence Radstadt (mit Außenpool) liegen direkt am Radweg und dem Golfplatz.
Der Bauernmarkt in Saalbach Hinterglemm
Der legendäre Bauernmarkt in Hinterglemm (nach mehr als 40 Jahren kann man das mit Fug und Recht behaupten!) dauert 3 Tage (Mitte August). Am Samstag dreht sich alles um den großen Festumzug mit den örtlichen Vereinen und einem großen Kutschengespann. Weitere Programmpunkte sind Trachtengolf, lokale Aussteller mit ihren selbstgemachten Produkten und Musikgruppen.
ALPS RESORT in Saalbach Hinterglemm: Beim Sommerurlaub in den Saalbach Suites in Saalbach Jausern ist die JOKER CARD inkludiert. Mehr erfahren
Der Bauernherbst im Salzburger Land hat das Zeug zur Lieblingsjahreszeit. Wandern, essen, das gute Leben feiern. Sind Sie dabei?
Bildmaterial©Heufiguren: TVB Annaberg-Lungötz, Almabtrieb Titelbild: TVB Raurisertal (Florian Bachmeier), Almabtrieb in Radstadt: TVB Radstadt (Lorenz Masser), Hinterglemmer Bauernmarkt: saalbach.com
Verena Junger
Marketing Specialist bei ALPS RESORTS
Frühaufsteherin mit einer Leidenschaft für einsame Berge und gute Geschichten, immer auf der Suche nach spannenden Ausflugszielen und Erlebnissen.
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